Droplaugarstaðir

Droplaugarstaðir er hjúkrunarheimili með áherslu á heimilislegt umhverfi og sjálfsákvörðunarrétt íbúa.

Allur matur heimilisins er eldaður á staðnum.

Droplaugarstaðir er með virkt gæðakerfi og fékk ISO vottun árið 2020 fyrst hjúkrunarheimila á Íslandi. Í stefnu heimilisins eru öryggi, virkni og vellíðan íbúa, starfsfólks og fjölskyldna í öndvegi.

Unnið er eftir Eden alternative stefnunni.

Við leggjum áherslu á metnað í starfi, fagleg vinnubrögð og samvinnu íbúa og starfsfólks.

Íbúar eru 87 á 4 deildum, allir búa í sérbýli með baðherbergi.

Við erum staðsett við Snorrabraut, í hjarta Reykjavíkur og stutt í almenningssamgöngur.

Helstu verkefni og ábyrgð

Almenn matvælaframleiðsla í eldhúsi Droplaugarstaða.
Frágangur matvæla samkvæmt gæðahandbók og fyrirmæli.
Uppvask og frágangur í eldhúsi
Þrif í eldhúsi og matsal.

Hæfniskröfur

Matartæknir.
Mjög góð íslenskukunnátta er skilyrði.
Reynsla af störfum í eldhúsi nauðsynleg.
Þarf að geta eldað máltíð fyrir yfir 100 manns.
Fumkvæði og sjálfstæði í starfi.

Hreint sakavottorð skv. reglum Reykjavíkurborgar.

Fríðindi í starfi

Sundkort
Menningarkort
Bókasafnskort
Heilsuræktarstyrkur
Samgöngusamningur

Nánari upplýsingar um starfið

Ágúst Valdimarsson, Yfirmatreiðslumaður

Netfang: Agust.Valdimarsson@reykjavik.is

Matartæknir Droplaugarstaðir